En este curso se proponen una serie de actividades dirigidas a alcanzar los siguientes objetivos:
- Identificar la forma jurídica adecuada para cada tipo de negocio, conocer los pasos a seguir para su puesta en marcha, evaluar ofertas de productos y servicios, analizar las técnicas de marketing más adecuadas, comparar los contratos laborales y elaborar un proyecto de creación de una pequeña empresa, todo ello en el ámbito de hostelería.